Qasa Bistrot con sede a Santa Flavia, in provincia di Palermo, è un cafè bistrot realizzato in un locale accogliente nel quale trovi tante bontà. Questa nostra attività è frutto di una grande passione per il buon cibo e tutte le proposte sono realizzate con creatività e con ingredienti genuini.

Nel nostro caffè bistrot poniamo massima attenzione alla tradizione del territorio riprendendo antiche ricette che abbiamo rivisitato con l'utilizzo di nuove tecniche di preparazione che consentono una presentazione differente e un succulento equilibrio di sapori.

Nel corso delle stagioni andiamo a variare il menù allo scopo di garantire piatti gustosi, genuini e convenienti. Il nostro caffè bistrot è aperto tutti i giorni dal lunedì alla domenica dalle ore 7 del mattino alle 22 di sera. 

Cucina con ricette tradizionali e rivisitate con piatti nuovi ogni giorno

La cucina tradizionale è tra le più ricche e apprezzate del panorama italiano e internazionale ed è per questo che abbiamo voluto incentrare la proposta del caffè bistrot sulle ricette tipiche.

La pasta alla norma e tantissime altre bontà senza tempo li abbiamo rivisitate nel nostro laboratorio culinario grazie alla sapienza dello chef e alla possibilità di utilizzare ingredienti semplici ma genuini.

La rivisitazione riguarda la presentazione estetica ma anche il sapore con un nuovo equilibrio che saprà stupirti e conquistarti. Potrai scegliere le tante opzioni del menù di pesce con l'opzione della classica frittura di paranza o optare per altri prodotti di qualità.

Tra l'altro avrai a disposizione un nostro incaricato che ti parlerà di tutti i piatti nuovi che ogni giorno inseriamo nel menù e della possibilità di accedere ai migliori abbinamenti per quanto riguarda la proposta di vini e bevande.

Lasciati trasportare in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori.